つぶつぶ.jp | 運営会社概要

会社名	株式会社フゥ未来生活研究所
設立	1980年11月1日
代表取締役社長	大谷由美子
所在地	登記：〒112−014 東京都文京区関口1-17-9 事業所〒162-0851 東京都新宿区弁天町143-5 つぶつぶハウス tel.03-3203-2090 fax.03-3203-2091 つぶつぶショップ松山通販センター〒790-0062 愛媛県松山市南江戸4-8-28 tel.089-908-8842 fax.089-908-8843
資本金	1,000万円
社員構成	正社員 6名パート社員 6名

1979年	株式会社オフィス・フウを起業。女性の本音を生かした商品や、サービスの企画デザインを提案する会社としてスタート。未来開発プロジェクトの提案活動を推進。
1983年	東京都文京区関口1-17-9に移転。「未来食アトリエ・風」を設立してピースフードの研究をスタート、実験的にレストラン「未来食レストラン風」とをオープン。安心の食材、調理道具をそろえた「つぶつぶショップ」をオープンし、同時に通信販売をスタート。
1990年	山形県の山間地で、雑穀の栽培実験をスタート。(現：つぶつぶファーム)
1996年	代表取締役・大谷ゆみこが「未来食」を出版したのを機に、ピースフードの研究、啓蒙、普及活動に社業を専念する方針を発表。社名を(株)フウ未来生活研究所に改める。未来食の実践研究と普及を目指し、雑穀料理の普及と雑穀栽培の奨励を目指す会員制市民ネットワーク「ﾋﾟ--スフーﾄﾞアクションnet.いるふぁ」（現・「つぶつぶ」）を設立。つぶつぶの啓蒙普及活動の事業部として(株)フウ未来生活研究所を残し、活動を継続。
1997年	未来食の理論と料理技術を広めるために、サバイバルセミナー（現：ピースフードセミナー）を開始。現在までの受講は2000人以上。
2001年	飲食部門を拡大する為に「(株)チーム・E」を設立。
2002年	「つぶつぶカフェ」に名称変更。（現在はBUONA! TUBUTUBU）
2003年	雑穀料理専門季刊誌「つぶつぶ」創刊（vol.12まで、現在休刊中）
2004年	ミラクルスイーツセミナーを開始。
2006年	「つぶつぶオフィス」、「つぶつぶカフェ」、「つぶつぶショップ」を早稲田に移転。セミナールームを開設。「つぶつぶカフェ」長野駅前店オープン。
2008年	「つぶつぶショップ」の通販部門を松山に移転。
2009年	「BOUNA! TUBUTUBU」オープン。「いるふぁ」を「つぶつぶ」に改名。

株式会社チームE: （「つぶつぶカフェ」、「BUONA!TUBUTUBU」などのレストランの運営）