つぶつぶ.jp | ゆみこ

つぶつぶピースフードは自分自身のいのちの波動を調え
地球や宇宙とのつながりを取り戻す食。
グルメを楽しんで、カラダとココロとタマシヒの波動を高め、
いのちをキラキラと輝かせることができます。

いのちを輝かせるおいしさとともに、母なる地球の愛を伝えるのが
ピースフードクリエーターである私の仕事です。
ごはんは地球のおっぱい！と気づいた時の衝撃は
今でも忘れられません。

つぶつぶピースフードセミナーで会えるのを楽しみにしています。

このセミナーは、間違った自然食が原因でエコロジストを自認していた友人が３０歳で亡くなった衝撃から生まれました。一人でも多くの人に生命力を高める食についての正しい認識と味覚を伝えたいと思い、丸一年かけてまとめたのが、「未来食～環境汚染時代をおいしく生き抜く～」（メタ・ブレーンより1995年に出版）です。
本の出版と前後して始めた「つぶつぶピースフードセミナー（旧・未来食サバイバルセミナー）」は毎年２００人近くの人々が受講して今も続いています。
あなたも生理的にサバイバルできる食の理論「いのちと食べ物のホントの関係」と料理術「細胞が喜ぶ体においしい食術」を３日間でマスターしませんか。

砂糖はもちろん、蜂蜜もメープルシロップも甜菜糖もベーキングパウダーも使わないのに、甘くておいしいスイーツがつぶつぶミラクルスイーツです。
　大いばりで至福の甘さを楽しみながら、体と心の悩みがどんどん晴れていく奇跡をたくさんの方に伝えたいと思って開催しています。
　罪悪感ゼロで制限しないで楽しめるスイーツが、想像を絶する簡単さでどんどん作れる技を惜しみなく伝えます。１日で、世界が変わるセミナーです。

　おばあちゃんが持ってきてくれたあんこをおベント箱いっぱい一人でぺろり、毎日チョコレートを食べて育った甘い物好きの私は、強烈な生理痛、低体温、低血圧、朝礼では貧血で倒れ、癇癪持ちで、医者からは自律神経失調症と診断されました。暑がりで寒がりで体力もなく、運動会や遠足が嫌いというわがままでひ弱な子供でした。父譲りのもちもちつるりの肌でしたが、年に１回はものすごい排毒でぶつぶつになりました。
　社会に出てからも相変わらず低体温で、慢性の便秘でした。顔色も悪く、化粧していないとどこか悪いのと聞かれるほどでした。気持ちにもむらがあり、良くブルーな気持ちになったり、得体の知れない怒りで何にでも反発したりしていました。
　その私が、砂糖入りのケーキや和菓子を食べなくても平気になり、誰もが驚くほどタフでしなやかな体と心をゲットできた、その秘密を「つぶつぶミラクルスイーツ」セミナーで伝えます。

ピースフードクリエーター。つぶつぶの活動の総指揮者。母なる地球のメッセージの翻訳者。目覚めのプロセスを楽しみ、伝えることを天職とする57歳。住まいは山形の山里にあるいのちのアトリエ。２００８年に活動ネームを'大谷ゆみこ'から'ゆみこ'に改める。
日本の伝統食である雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、おいしく食べてデトックスしてきちんとした体を作るミラクルレシピ数千点を創作、体と地球に平和を取り戻す「ピースフード」として提案。とびきりおいしくておしゃれでシンプル＆ダイナミックな料理術のファンが全国で急増中。

ひょんなことから、雑穀という消滅しかかっていた伝統の食材に出会い、細胞がびっくりして目を覚ましてしまうほどの衝撃のおいしさにすっかり魅せられて、「本当の食べ物」、「本当のおいしさ」、「本当の料理」を求める大冒険がスタートしたのが２７年前、私が30才の時です。  それまで、日本各地においしいもの、珍しいもの、を求めて食べ歩き、世界にまで触手を伸ばして、グルメ三昧をしていながらも、満足できない何かを感じていた私でしたが、おそるおそる雑穀や日本の伝統食材を組み合わせては料理し、世界と日本の庶民の食の歴史をたどる日々は夢のよう、新鮮な発見の連続でした。

いつしか、シンプルな「いのちと食べ物のホントの関係」が見えてきて、そのルールに沿って料理し食べているだけで、心はどんどん軽くなり体はほんわり暖かく、体の芯からぐんぐん元気があふれ、それまで悩んでいた便秘も、自律神経失調症も、冷え性もあっという間に解消してしまいました。
それ以来、医者も薬もいらない健康生活を、自然出産で生まれてすくすく育った、29才、19才、17才の息子と21才になる娘と夫ともども満喫しています。

エネルギーに満ちた食材、火、水、風、そして自分の気、手との対話！！！
何よりうれしいのは、いざとなれば自分で栽培したり採集できるシンプルな食材を、超シンプルに料理するだけで、夢のようなおいしさを次々と生み出すことができるようになって、料理が大好きになり、操り人形のような消費料理生活から解放されたことです。
量の制限など難しい計算はいりません。おいしい楽しい食事を楽しんで、環境汚染の害を跳ね返し、ボケや成人病の不安から解放され、タフでしなやかみずみずしい心と体を手に入れることができる、魔法の料理術がここにあるのです。

その効果は、生まれたときからこの食事だけを満喫して育った子供たちが証明してくれています。 「あぁ、もっと早く知りたかった！」というのが、私の痛切な実感です。「いのちを守り育て輝かせるおいしさ」の存在を一人でも多くの人に知らせたいと思って、様々な活動を展開しています。
早速食べてみたい！という方は、つぶつぶピースフードランチとつぶつぶミラクルスイーツが自慢の「つぶつぶカフェ」、雑穀ソースで楽しむオーガニックパスタの店「BUONA TUBUTUBU」へどうぞ！

まずいと思いこんでいた雑穀のおいしいさを体感し、貧しい価値のない食べ物と思いこんでいた雑穀の本当の歴史や栄養価を知ったとき、あっ、私は「知らない間に刷り込まれていた先入観のすべてから自由になれるかもしれない！」と直感しました。
価値がないと思いこまされていた雑穀と同じように、自分の本当の価値や力を知らないで生きていた現実に目覚めたのです。
　その時から雑穀に導かれて、心と暮らしの大冒険が続いています。
いのちのこと、いのちを育てる食べ物のこと、いのちと食べ物のホントの関係、食べ物と大地の関係、日本や世界のホントの歴史、宇宙のなりたち、驚くことばかりでしたが、知れば知るほど、勇気が湧いてきました。人はもっともっと平和に、ハッピーに、健康に生きられるという予感は日々確信に変わってきています。

内側から光り輝く自分を思い出す
The Translucent Revolution

私は、ずっと、ずっと、 自分はどこから来てどこへ行くのかを 知りたいと思っていました。 なぜ？何のため？に生まれてきたのかを 知りたいと思っていました。 私は何なのかを知りたいと思っていました。 私を存在させているこの世界のことを隅々まで 知りたいと思っていました。  輝いて生きたいと思っていました。 血が騒ぐのです。心がうずくのです。 内なる叫びがあふれるのです。

　 でも、自分が何を望んでいるのかが 具体的にわかりませんでした。   宇宙の歴史やしくみ、地球の歴史、 人間の歴史のほんとうの姿、生きていることの意味等々、 見果てぬ夢と思いながらも、求め続けてきました。

 　その夢が、かない、２００９年１２月に、天女入門セミナーを始動しました。全国各地に目覚めの渦を巻き起こしたいと思っています。

雑穀と出会ってあたりまえと思っていた肉食の不自然さとその破壊力に気がつきました。当たり前と思っていた様々な暮らしの習慣をきっぱりやめたことで、私は、心と体の自由を得ることができました。そして、お金の束縛からも自由になることができました。心の解放感、体の爽快感は最高です。
私が、30歳を境にやめてしまった膨大な習慣の数々、そして、どんどん見えてきた宇宙の秘密をわかりやすく伝えていきます。皆さんがほんとうの自由を手に入れる一歩を手助けできたらうれしいなと思っています。