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いのちのアトリエのつぶつぶピースフードライフを家族の一員になって体感宿泊できます。家づくりの工夫もじっくり知ることができます。いのちのアトリエは体と地球にやさしい家づくりから毎日の食、暮らしの技術まで丸ごと公開しているライフスタディセンターです。

いのちのアトリエ
面積　１ヘクタール＋α（県道からの私道、私道沿いの平地集落内の水田）
標高　３５０ｍ
気候　１１月に初雪、１２月後半から３月始めまで雪、積雪量は３ｍくらいで雪解けは４月下旬。
　　　　風は西から東へ１、２月の日射はほとんど当てにできない。
環境　
北は雑木の山、西はわらび畑、南に杉の林と平地そして県道をはさんで畑地と大石沢川切り立った山は南西の飯豊連峰へと続く、東は水田と集落敷地の東にたっぷりの湧水、四方が見渡せる独立空間。

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110坪のエコハウスと3000坪のパーマカルチャー実践フィールド　JR小国（おぐに）駅から車で20数分、２駅隣の伊佐領（いさりょう）駅から車で10分。７軒の家がある胡桃平集落のはずれに位置する土地は、南向きで裏山のある高台に３千坪プラスアルファの広さがあります。まわりには一軒の家も見えない山に囲まれた雄大な空間で、敷地内の湧き水が水源です。そこに建坪48坪、延べ床面積110坪、南側に大きな吹き抜けのガラス張りの温室のある国産材100％で作った半セルフビルドのエコロジーハウスが建っています。現在も建築進行中ながら、予測をはるかに上回る快適性を様々な面で発揮してくれる優しく頼もしい建物です。家の西側と南側と東側に畑が広がっていますが、土地全体の利用と整備が少しずつですが始まっています。　1998年の夏には「パーマカルチャーでいのちのアトリエをデザインする」というワークショップを行い、７色の雑穀畑を中心にしたユニークな３千坪のフィールドのデザインイメージがまとまり、「パーマカルチャー＆自然エネルギープロジェクト」が始まっています。

「いのちのアトリエ」では
◆穀物栽培を柱に大地に根ざした農的暮らしの実践研究
◆生命力を高める自給型食生活と雑穀料理の実践研究
◆エネルギー消費の縮小とエネルギー自給への取り組み
◆セルフビルドによる第三の皮膚としての生きた家作り
◆農的暮らしに合う家、いのちを育む家
◆パーマカルチャーの手法によるフィールドの整備
◆命のバランスをケアするセルフヒーリング術
◆脱学校、脱会社、ファミリービジネスの創造
◆女神文明等、様々な暮らしの実験、
が、「つぶつぶ」の呼びかけ人である大谷ゆみこ、郷田和夫と４人の子どもたちの手で当たり前の毎日の暮らしとして進められています。

いのちのアトリエはピースフードの拠点であるピースフードの核となる雑穀と野菜の畑のつぶつぶファームがあり、雑穀栽培の輪を広げる「つぶつぶ栽培ネット」の拠点です。　日々、暮らしの軌道修正の可能性を探求し、実践しています。中でも命に直接的に関わる食については十数年前から、環境を破壊せずいのちを育てる穀物中心の循環する食生活を「ピースフード（旧未来食）」として提案、同名の本も出版しました。雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、「つぶつぶクッキング」というオールカラーの創作雑穀料理集など多くの本を出版しています。

「いのちのアトリエ」づくりの様子を記録した映画
「風の家族」を発売しています。
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