つぶつぶグランマゆみこブログはこちらから
濃厚なのにさっぱりトマト味!
高野豆腐と玉ネギのカポナータ
img

[材料]
高野豆腐4枚/ 玉ネギ200g/ トマト400g/ 合わせ油(なたね油ごま油)小さじ2/ 塩小さじ1と1/3

[作り方]

1 高野豆腐は水に10分くらいつけて戻し、しっかりしぼってから一口大のそぎ切りにする。玉ネギとトマトはそれぞれ一口大に切る。

2 鍋に油を熱し、①の玉ネギを入れてさっと炒め、全体に油がまわったら、高野豆腐とトマトを加え、さっと混ぜる。

3 ②に塩をふってふたをして、トマトから出た水分が煮立ったら、中弱火にし、トマトがとろけるまで煮込む。

[出典]
続 野菜だけ?

n_img01 n_img02 n_img03 n_img04 n_img05 n_img06
砂糖断ち応援キャンペーン☆未来食セミナーScene1・2まとめて申込みでお得!
砂糖断ち応援キャンペーン☆未来食セミナーScene1・2まとめて申込みでお得!

> More read

img
新CDアルバム・全国発売! 素敵なPVができました!
新CDアルバム・全国発売! 素敵なPVができました!

> More read

img
[ラジオVol.197]新しいゆみこの新しいプロジェクトって? 6月24日配信
[ラジオVol.197]新しいゆみこの新しいプロジェクトって? 6月24日配信

> More read

img
【つぶつぶ料理体感会】早稲田会場6月開催、ほか、全国各地で開催中
【つぶつぶ料理体感会】早稲田会場6月開催、ほか、全国各地で開催中

> More read

img
【未来食セミナーScene3】託児OK!山形合宿について
【未来食セミナーScene3】託児OK!山形合宿について

> More read

img
ゆみこの新刊本、3/20全国書店にて発売決定!
ゆみこの新刊本、3/20全国書店にて発売決定!

> More read

img
information
  • 未来食スクール・夏コース(2017.7〜)受付スタート! 2017-05-22  > More read
  • 【つぶつぶ料理教室】日本全国60箇所以上でレッスン開催中! 2017-05-10 > More read
  • 日本ベジタリアンアワード 大賞受賞! 2017-02-27  > More read
  • [つぶつぶ会員募集]入会申込・会員更新はこちらから 2017-01-10 > More read
つぶつぶへようこそ!

つぶつぶとは、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まり、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスで備わっている「雑穀」の愛称です。 そして、味も食感も個性豊かな色とりどりの「雑穀」と「旬の野菜」を主役に独自の理論とレシピで創作するまったく新しいベジタリアン食スタイルのことです。

あなたは、変わりたい!殻を破ってわたしらしく生きたい!というあなたの中の声に気づいていますか。 つぶつぶは、その望みを叶える生き方の提案でもあります。野生の生命力を今も保っているつぶつぶを食卓に迎え入れることで、 本来誰にでも備わっているあなたの中の野生の生命力が蘇り、自然のリズムや健やかに生きるための本能がどんどん目覚めていきます。

つぶつぶを毎日の習慣にすると、加速している価値観や社会の変化を軽やかに受け止められるようになり、 自信に満ちて主体的にのびのびと生きることを楽しむ、あたらしい私になることができます。

つぶつぶは
①雑穀の愛称
②雑穀が主役のベジタリアン食スタイルのこと
③生命のルールにかなう生き方の提案
④未来食つぶつぶを推進する私たちの会社フウ未来生活研究所の愛称

つぶつぶでは未来食セミナーを中心に、あなたが「あたらしい私」になるための「生き方のレシピ」と「実践法」を伝えています。
あなたの変化のプロセスをサポートする様々な活動も展開しています。

つぶつぶ