極上の香り高い国産無農薬雑穀をお届け！　つぶつぶネットショップ | 海の精シンプルクッキング『味噌がおいしい。』心と体と環境に優しい食術

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【書籍】海の精シンプルクッキング『味噌がおいしい。』心と体と環境に優しい食術



体と心と環境に優しい食術放射能も汚染物質も跳ね返す味噌のおいしさ。懐かしい味からイタリアンまで、おいしく食べて元気を育てる簡単レシピが５１０点！
味噌を食卓の常備調味料として、もっと活用してみッシング　・　味噌だれ＆ソース　・　油味噌　・　味噌炒め　・　味噌スープ　・　味噌鍋　・　味噌漬け　・　味噌でつくるおかず　・　味噌煮　・　味噌とトマト　・　味噌味のませんか。切りあえ　・　すり味噌＆練り味噌　・　味噌ふりかけ　・　味噌ドレ主食　・　味噌の酵母でつくるパン＆ディップ　・　味噌とパスと　・　味噌と中華　・　味噌とかくし味テクニック　・　味噌と雑穀　・　味噌とお菓子


	誰もがホッとする切りあえ味噌やジャガイモの味噌煮。トマト＆味噌でつくるパスタや甘～いお菓子は新鮮なおいしさ。味噌から生まれる多彩な味の数々に感激！ミネラル、ビタミンなど様々な栄養素が豊富な味噌は、日本が誇る健康発酵食品。微生物の働きでお腹を健康にしてくれ、二日酔いや美容にも効果あり。保存がきく身近な調味料だから、もっと料理に活用しましょう！海の精シンプルクッキングシリーズ第２弾。

制　作：	日本食用塩研究会	編　者：	未来食アトリエ・風
2000年10月15日　初版第１刷発行
発　行：	塩の道クラブ東京都世田谷区北沢2-38-9 （TEL） 03-3460-7310　（FAX） 03-3460-3981
発　売：	株式会社メタ・ブレーン東京都渋谷区恵比寿南３－１０－１４－２１４（TEL） 03-5704-3919　（FAX） 03-5704-3457
Printed in japan ISBN4-944098-31-6 C0077

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2004.06.22.

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