極上の香り高い国産無農薬雑穀をお届け！　つぶつぶネットショップ

2005年5月25日発売　　945円（税込）

特集

● 雑穀スイーツヒエ粉のカスタードクリーム
～砂糖無しのノンエッグカスタードクリーム～を作ろう！！
● 雑穀クッキング　炊飯器で炊く『ベジタリアンミートソース』はこれ！！
高キビトマトソース」
ヒエ粉ホワイトクリームを使ってのラザニアも見逃せないぞ。
● 酒はカラダに悪い？カラダに良いとびきりの酒たち

カラー１６ページ誌上ライブつぶつぶ料理教室

　～ポイントを押さえて図解で説明！初心者でもできる！～
・雑穀スイーツヒエ粉のカスタードクリーム
　　　ヒエ粉のカスタードクリームで作れるスイーツのバリエーション
　　　トライフル　オレンジカスタード　２色クリームパフェ　カスタードwithナッツ＆ジャム
・雑穀クッキング　炊飯器で炊く『高キビトマトソース』
　　　ミートソーススパゲティ、サンドウィッチ、簡単揚げパイ
　　　　ラザニア、ナスグラタン etc

■酒はカラダに悪い？カラダに良いとびきりの酒たち　

・酒の歴史
・カラダにおいしい料理の基本講座
　「さしすせそ」の『さ』は砂糖でなく『さけ』だった
　　蔵の素/三州三河味醂　　
・自然酒誕生物語
　五人娘　むずび/そば酒　蕎/いづつワイン/エチゴビール/麻物語/玄米焼酎/高キビ焼酎
・メーカーチャレンジレポート　菊水酒造

■ピースハート＆ボディ＆アースな記事と情報が満載

・１００％国内産・無農薬＆無化学肥料の雑穀『つぶつぶ１カップシリーズ』ヒストリー
・つぶつぶ子育て
・名古屋＆近郊つぶつぶMAP　（今回取材を受けていただいたお店では「つぶつぶ」を販売しています♪！）
・暮らしを変える　榎本合歓
・麻の情報を連載　赤星栄志
・女性にエールを送るエッセイ天女たちへ　　大谷ゆみこ
・つぶつぶ活動ネットワーク　ピースボート・快医学・グレイス
・食を科学する、新しい分野　食プロジェクト「食学」『油・油脂の話し』
ほか