型抜きで遊ぶと楽しい♪
プチゼリー2010.07.03
作り方
１ 糸寒天はたっぷりの水に一晩浸ける。
２ 鍋にジュース、塩、水を切った①を入れて、強火にかける。
３ 沸騰しても触らず、中強火で寒天が溶けるまで待つ。
４ 寒天が完全に溶けたら、軽く混ぜ、水で塗らした型に流す。
５ ④が固まったら、好みの型で抜く。（または切り分けて食べる）
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 ・・・ 難しい |
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| ・・・ 普通 |
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 ・・・ 簡単 |
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